味付けが白だしだけで白菜と豚肉とご飯が消えます。このレシピの生い立ち実家で食べていて美味しかったので母から聞きました。
白菜を1cm幅に切る。
フライパンで白菜と豚肉を炒める。※豚肉の油があるので油は引いても引かなくてもOKです。
白だしを1回し入れる。
(任意)あんかけ風にする場合は水溶き片栗粉を多めに投入する。
(任意)かつお節を乗せる。
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