新・林檎ゴロリパイ

リニューアルした林檎が半分ゴロっと入ったパイ (*^-^)カスタードクリームを入れてありますが全体に甘さ控えめです!
このレシピの生い立ち
以前乗せてありましたが消してしまったので新たに作りました。
新・林檎ゴロリパイ
リニューアルした林檎が半分ゴロっと入ったパイ (*^-^)カスタードクリームを入れてありますが全体に甘さ控えめです!
このレシピの生い立ち
以前乗せてありましたが消してしまったので新たに作りました。
作り方
- 1
林檎は半分に切り頭とおしりの部分を切り落として中央をスプーン等でくりぬきます。
- 2
皮をむいて穴にバターとグラニュー糖を入れます。
- 3
1つ1つにラップをします。ぴっちりして置きましょう。レンジで4分チンします。500wで!
- 4
1度取り出して火くり返します。熱いので注意です!
- 5
再度レンジで3分チンします。
- 6
両面チンし終わったらラップをはずしシロップを数回かけて冷まします。
- 7
冷めたら穴にカスタードクリームを埋め込みます。全体にシナモンをお好みでかけます。
- 8
1枚のパイシートを半分に切り6を乗せます。オーブンを220度に予熱して置きます。
- 9
残りの半分は全体に手で伸ばします。上からかぶせてまわりをしっかり押さえます。残りの部分はハサミで切ります。
- 10
形を整え溶き卵を塗ります。今回余ったパイシートをまとめて型抜きしたものを乗せました。オーブンで18分焼きます!
- 11
焼き上がりました。オーブンから出す時はかなり熱いので注意してください。少し冷めてから食べるとパリパリで美味しいよ!
- 12
切った所です。ずっしっと林檎が入っていてかなりお腹が満足です!!
コツ・ポイント
※林檎の大きさによりレンジの加熱時間が変わります。今回は結構大きめの林檎でしたので小さめの時は加減してチンして下さい!
※今回のカスタードクリームはレシピID:18093183 を使用しました。
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