新玉ねぎとたらば吹雪のかに風味サラダ
aqua33 @cook_40119704
鱈のすり身のおつまみがサラダに変身！簡単でたくさん玉ねぎを食べられて血液さらさらです。お酒にも合います。
このレシピの生い立ち
義理の母から教わったレシピです。簡単で火を使わずに混ぜて置くだけなので、一品持ち寄りパーティの時には必ず持参する人気メニューです(^^)
新玉ねぎとたらば吹雪のかに風味サラダ
鱈のすり身のおつまみがサラダに変身！簡単でたくさん玉ねぎを食べられて血液さらさらです。お酒にも合います。
このレシピの生い立ち
義理の母から教わったレシピです。簡単で火を使わずに混ぜて置くだけなので、一品持ち寄りパーティの時には必ず持参する人気メニューです(^^)
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしてさっと水でさらす。スライサーを使うと簡単です。
-
- 2
たらば吹雪は乾物でカニの足のようになってます。ふやけると量が少し増えます。
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- 3
1と2をボールで混ぜ合わせます。たらば吹雪が新玉ねぎの水分を吸って柔らかくなるまで冷蔵庫で冷やします。（30分位）
-
- 4
たらば吹雪が柔らかくなったら、緑を添えて出来上がり。お好きなドレッシングをかけてどうぞ。
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- 5
私はお菓子の太子堂で「たらば吹雪」を買っています。
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- 6
ドレッシングのお気に入りは「練馬大根おろしドレッシング」このサラダによく合います(^^)
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コツ・ポイント
玉ねぎの水分を吸ってたらば吹雪から甘みがでてきてとっても美味しいです。
2の工程でドレッシングを一緒に混ぜて漬け込んでもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086558
