にんにくの芽を５ｍｍくらいの大きさに切る。

鴨肉、キャベツ、人参、たまねぎを細かく切る。

フライパンにごま油を熱し、鴨肉、キャベツ、人参、たまねぎ、にんにくの芽を炒める。半分くらい火が通ったらご飯を入れる。

５分くらいしたら◎の材料を混ぜたものを鍋肌から入れ、全体に火が通ったら完成。