簡単♪酢飯☆いつも通り炊くだけ
kurouneko @cook_40105784
気軽に食べられる普段使いの簡単酢飯☆我が家ではたくさん炊いて小分けに冷凍保存♪ご飯の粒がしっかりした酢飯です(´∀`)
このレシピの生い立ち
普段食べたい時に酢飯が食べられるといーなーと思って。
簡単♪酢飯☆いつも通り炊くだけ
気軽に食べられる普段使いの簡単酢飯☆我が家ではたくさん炊いて小分けに冷凍保存♪ご飯の粒がしっかりした酢飯です(´∀`)
このレシピの生い立ち
普段食べたい時に酢飯が食べられるといーなーと思って。
作り方
- 1
米3合をといで、水位を2合に合わせて30分以上浸しておく
- 2
調味料を全部投入後、水位をいつも3合炊く時よりは少し多めに合わせる(うちはいつも3合弱なのでぴったり3合に合わせます)
-
- 3
調味料をよーく混ぜたらいつも通り炊飯。
蒸らしたらよく混ぜて出来上がり -
- 4
火力強くて焦げちゃいました(﹡ˆᴗˆ﹡)余ったらラップで小分け冷凍。白米も冷凍してるので間違えないように袋にいれてます
-
- 5
のり巻き、丼ものとなんにでも愛称抜群♪食欲のないときにいつものゴハンの替わりに等々…我が家では大活躍しています。
- 6
酢飯に甘辛く煮付けた油揚げ+白ごまを混ぜてちらし寿司風なお弁当に！
油揚げの煮付け→レシピID : 18123971 -
コツ・ポイント
ご飯を炊くときの水量は何度か作ってお好みの水量を見つけてくださいね。今回は材料通り3合で作ったのでガスで炊飯しましたが、炊飯器でも同じ要領でオッケーです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086831
