さつまいもと魚肉ソーセージのサラダ
＊tesoro＊ @cook_40056889
魚肉ソーセージとさつまいもの相性バッチリ♪
さつまいもを飽きずにたくさん食べれます♪
このレシピの生い立ち
お友達にごちそうになって以来ヤミツキに。なんか懐かしくてあとひく味♪我が家の秋冬の定番サラダです♪
さつまいもと魚肉ソーセージのサラダ
魚肉ソーセージとさつまいもの相性バッチリ♪
さつまいもを飽きずにたくさん食べれます♪
このレシピの生い立ち
お友達にごちそうになって以来ヤミツキに。なんか懐かしくてあとひく味♪我が家の秋冬の定番サラダです♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、ラップにつつみレンジで5分チン♪
この5分の間に次の２と３を済ませちゃいましょう☆
- 2
きゅうりとたまねぎを薄めにスライスして塩揉み。
しんなりしたら水にさらしておきましょう。
- 3
魚肉ソーセージを切ります。
お好みの切り方でいいです。
ちなみに我が家は立て半分に切ってから斜めに薄切りします。 - 4
チンしたさつまいもの確認。
竹串で刺してみてまだ固いなら追加でチン♪柔らかくなったらボールに移して好みの粗さに潰します。 - 5
さつまいものボールに魚肉ソーセージを投入。きゅうりとたまねぎも水分をよく絞って投入。
- 6
マヨネーズと黒胡椒で好みの味になるまで混ぜます。仕上げに醤油かめんつゆを少し入れると美味しいです。
- 7
マヨネーズの酸味が気になる時はお砂糖を少し入れるといい感じです。味見しながら少しずつ入れてくださいね♪
コツ・ポイント
コツとかないです(笑)
味付けも分量もお好みで大丈夫！
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