混ぜるだけで簡単！美味しい肉そぼろ♪
たつづみ @cook_40127274
ひき肉、玉ねぎ、焼肉のタレ、冷凍ミックスベジタブルをフライパンの中で混ぜるのみ！
このレシピの生い立ち
昔から家の そぼろ弁当はこちら(*´ω｀*)
混ぜるだけで簡単！美味しい肉そぼろ♪
ひき肉、玉ねぎ、焼肉のタレ、冷凍ミックスベジタブルをフライパンの中で混ぜるのみ！
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしておく。
(やや粗めだと歯応えがいい) -
- 2
豚ひき肉を用意する
-
- 3
フライパンを4秒ほど強火で温める
(肉に油が含まれてるので油不要！) -
- 4
熱したフライパンの上に肉を全てのせる
-
- 5
フライ返しなどで、縦に突き刺して広げるように細かくトントンと切れ目を入れていく
-
- 6
フライ返しを縦に持って、突き刺すように…切るように…広げるように…
-
- 7
肉が灰色っぽく、まだらに色ついてきたら冷凍ミックスベジタブルを入れる
-
- 8
みじん切りしておいた玉ねぎも入れる
-
- 9
よく混ぜる！
(タレが入ってしまうと混ぜにくくなるので今のうちよく混ぜ込む) -
- 10
フライパンを２周する程度、焼肉のタレを入れる
(ここは自分のお好みで！) -
- 11
よく混ぜ、火を通す(レンジをかけると、中まで加熱されて良い)
-
- 12
お皿に盛り付ける
(すぐ食べない場合・・・油が浮いている可能性があるので食べる直前にレンジにかけた方が美味しい)
-
コツ・ポイント
火傷に要注意！
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