お鍋にたっぷりお湯を沸かし、
表示通りの時間でパスタを茹でる

にんにく･･･みじん切り
ネギ･･･あらみじん切り

鍋にオリーブオイルを引き、
にんにくとねぎを香りが立つように中火で炒める。

しらす(じゃこ)を入れて
少しかりっとするまで炒めたら、
バターを投入。

鍋肌からジュワッとなるように醤油を入れ、
みりんも入れる。なじませるように炒める。

パスタのゆで汁をいれて少しのばしたら、
岩のりをひとつかみザッと入れる。
岩のりにソースを吸わせて少し柔らかくする。

鍋に軽く湯切りしたパスタをいれて全体になじませる。
(行程6でふやけなかった岩のりもここでふやけてなじむ)

お皿に盛り付けて完成。
お好みで七味や一味唐辛子、鰹節、粉チーズなどをトッピングすると美味しいです。