*芋トリュフ*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

チョコレートコーティングでパリッと美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
チョコが大好き♡
こんな和風なトリュフを食べてみたくて作りました♬

*芋トリュフ*

チョコレートコーティングでパリッと美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
チョコが大好き♡
こんな和風なトリュフを食べてみたくて作りました♬

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材料

約20個分
  1. さつまいも(皮を剥いて) 200g
  2. ココア 10g
  3. はちみつ 20g
  4. 板チョコ明治ミルクチョコレート 1枚半~2枚
  5. ココア 適量(まぶす分)
  6. レーズン(無くても良い) トリュフ1個に2粒

作り方

  1. 1

    さつまいもは蒸すかレンジで加熱してつぶす。
    ここにココアとはちみつを入れ手で良く混ぜます。

  2. 2

    レーズンを2粒ずつ入れて(あれば)直径1.5センチ位に丸め、30分位冷蔵庫に入れて冷やします。

  3. 3

    板チョコを湯せんして溶かし、フォークで転がしながらコーティングします。

  4. 4

    クッキングシート(クックパー)を敷いた平らなお皿にのせます。

  5. 5

    チョコがパリッと固まるまで冷蔵庫に入れておきます。(30分位入れておきました)
    ココアをまぶして完成です☆

  6. 6

    バレンタインのプレゼントに♡

コツ・ポイント

チョココーティングしてからは必ず冷やしてくださいね!(2は冷めていたら省いてもかまいません♪)

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
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夫と20歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。多忙のためなかなかつくれぽの返信が遅くなります。
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