簡単♡ヘルシー♡鶏もも肉のレモンパック♡
ミセスオリーブ @olive3313july
鶏もも肉にレモンでペタペタパックします。ヘルシーで、フライパンで簡単〜サッパリとしたレモン蒸し鶏に仕上がります。
このレシピの生い立ち
人の顔にパックするように、レモンで鶏肉にパックしてみたら美味しくできるかな？と思いつきました。
簡単♡ヘルシー♡鶏もも肉のレモンパック♡
鶏もも肉にレモンでペタペタパックします。ヘルシーで、フライパンで簡単〜サッパリとしたレモン蒸し鶏に仕上がります。
このレシピの生い立ち
人の顔にパックするように、レモンで鶏肉にパックしてみたら美味しくできるかな？と思いつきました。
作り方
- 1
アルミホイルをもも肉２枚入る器型にしておく。もも肉にフォークで穴をブツブツあけておく。
- 2
もも肉に塩胡椒と料理酒をふる。レモンを輪切りスライスし、もも肉にパックのようにはりつける。
- 3
フライパンに少しお水を入れ〜レモンパックしたもも肉を入れ〜フタ(アルミホイルのフタでもOK)をして蒸し焼きにする。
- 4
スライスしてマヨネーズでもOKですが、オススメはレモンドレッシング。
- 5
レモンドレッシングの作り方
レモンの皮をすりおろし、レモン果汁を絞る。全調味料とすりおろしレモンと果汁をまぜる。 -
コツ・ポイント
レモンの代わりに、柚子・スダチ・カボス・ライムでもOKです。付け合わせの野菜は今回新野菜のミナレット使いましたが、ブロッコリー・アスパラ・キャベツなど緑の茹で野菜がオススメです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18087201
