パスタをたっぷりのお湯で茹でます。その間に、ベーコンは短冊切り、まいたけは小房ごとにさいて、ねぎはあつめの千切りに。

準備した材料を少量の油で炒めます。パスタを最後に入れるので、大き目のフライパンがおススメ。

②に火が通ったら、白ワインを加え、アルコールを飛ばします。その後ゆで汁、お醤油など調味料を全部加えます。

③の味見をして、ちょっと濃い目にかんじたくらいになったら、パスタをくわえ、絡めます。

のりをかざったら出来上がり～