ちびピーマンの豚ミンチ詰め
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960
一口ピーマンなので小さい子でも食べやすい
このレシピの生い立ち
このピーマンは黄色ピーマンが黄色にならないうちに分けあって収穫したものです
フルーツピーマンと言って形が面白いんです
自家製 畑で作ったものです
ちびピーマンの豚ミンチ詰め
一口ピーマンなので小さい子でも食べやすい
このレシピの生い立ち
このピーマンは黄色ピーマンが黄色にならないうちに分けあって収穫したものです
フルーツピーマンと言って形が面白いんです
自家製 畑で作ったものです
作り方
- 1
こんな風なピーマンです
形はどんなんでも 小さかったらいけます -
- 2
ヘタを切って中身の種を丁寧に取ります
-
- 3
全体に片栗粉をまぶします
-
- 4
中身をこしらえます
豚ミンチと豆腐を混ぜすったショウガと塩コショウで味付けします - 5
2人分で10個位ですがここでは沢山作りました
この後全体に片栗粉をまぶしてよけいなのははたきます -
- 6
焼いたらこうなります
最初は焦げ目をつけてその後は蓋をしてゆっくりと蒸し焼きします -
コツ・ポイント
可愛く仕上げましょう
焼きすぎにならないように火加減に気を付けて下さい
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