豆は、一晩水に漬けておく。

ジャガイモは一口大、玉ねぎはくし切り、にんにくはみじん切り、人参は３ｃｍの半月切りに切っておく。

鍋に、トマト→ジャガイモ→玉ねぎ→ニンニク→人参→豆の順に重ね、最後に塩を一つまみ入れて煮る。

材料全体に火が通るまで煮込む。今回は、アサヒ軽金属の活力鍋で、圧力がかかってから１分間加熱し、火を消して冷めるまで放置。

４を火にかけ、暖かくなってきたら押し麦を入れて２０分ほど煮る。

味見をして、味が薄ければ、塩で味を調える。