うまうま♥きのこの炊き込みご飯
niko麻友 @cook_40097798
２杯はいけてしまう味付けです(*^^)v。是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
・ヒジキ、切干大根、干椎茸等の乾物を使うと、旨み・甘味が出てイイお味ですヨ（＾◇＾）
・調味料と水を1.5倍にし、発芽玄米を１合足してもモチモチ美味しいです^_^。
うまうま♥きのこの炊き込みご飯
２杯はいけてしまう味付けです(*^^)v。是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
・ヒジキ、切干大根、干椎茸等の乾物を使うと、旨み・甘味が出てイイお味ですヨ（＾◇＾）
・調味料と水を1.5倍にし、発芽玄米を１合足してもモチモチ美味しいです^_^。
作り方
- 1
★下準備★
・椎茸のイシヅキを取り千切りにし、舞茸のイシヅキを取りほぐす。
・油揚げを3-5ｍｍ程のみじん切りにする。 - 2
★炊く★
・米をとぎ、１の具と●印と共に炊飯器へ入れて30分程置いてからスイッチオン！！ - 3
★混ぜる★
・炊けたら保温にせず、10-１５分置きしゃもじでサックリ混ぜたら出来上がり(^^♪
コツ・ポイント
・炊く前の30分、炊き上がり後の10分はしっかり置く事、●印をきちんと計量する事がポイントです。
・油揚げは必ず入れて下さいね♪
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KENIKONG -
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