大根と鳥肉は乱切りにし、ゆでたまごを作っておく。

鍋に1と✩を全部いれ煮込む。
圧力鍋で高圧35分、自然放置で！普通の鍋の場合は大根がやわらかくなるまで。

酸っぱいけど、卵の甘さと鳥肉が合わさっておいしいです～！！彩り野菜を乗せたら完成～！