ラムレーズンココナッツソフトクッキー♡
safnote @cook_40097090
ラムレーズンとココナッツはぴったりです(*^^*)
このレシピの生い立ち
タルトの生地を作る練習の為に作ったクッキーです(*☻-☻*)材料が殆どタルト生地です。
ラムレーズンココナッツソフトクッキー♡
ラムレーズンとココナッツはぴったりです(*^^*)
このレシピの生い立ち
タルトの生地を作る練習の為に作ったクッキーです(*☻-☻*)材料が殆どタルト生地です。
作り方
- 1
薄力粉はふるっておく。
バターは湯せんして溶かしておく。卵黄は牛乳と混ぜておく。 - 2
ボウルにふるった薄力粉と粉砂糖、塩を混ぜ卵液を加え混ぜそこへ溶かしたバターと柔らかくしたクリームチーズを加える。
- 3
材料をさっくり混ぜココナッツとラムレーズンも加えて生地をラップでまとめる。
- 4
生地を伸ばしクッキーの丸型で抜いてクッキングシートを敷いた天板に並べる。
-
- 5
岩塩をクッキーの上に適当に散らせる。
180℃に予熱したオーブンで15分位焼く。 -
コツ・ポイント
さっくり混ぜるのがコツです(*^◯^*)
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