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アスパラの贅沢一本茹で。
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アスパラの贅沢一本茹で。-レシピのメイン写真

アスパラの贅沢一本茹で。

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

年に一度は贅沢にポッキーのように食べたい。
このレシピの生い立ち
北海道人はアスパラはお刺身並みに生きているものと思って急いで食べるよ。甘さが凝縮、少し値段が落ち着いたら丸ごと食べたい欲求に基づき毎年恒例贅沢しちゃう。

年に一度は贅沢にポッキーのように食べたい。
このレシピの生い立ち
北海道人はアスパラはお刺身並みに生きているものと思って急いで食べるよ。甘さが凝縮、少し値段が落ち着いたら丸ごと食べたい欲求に基づき毎年恒例贅沢しちゃう。

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アスパラの贅沢一本茹で。

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

年に一度は贅沢にポッキーのように食べたい。
このレシピの生い立ち
北海道人はアスパラはお刺身並みに生きているものと思って急いで食べるよ。甘さが凝縮、少し値段が落ち着いたら丸ごと食べたい欲求に基づき毎年恒例贅沢しちゃう。

年に一度は贅沢にポッキーのように食べたい。
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北海道人はアスパラはお刺身並みに生きているものと思って急いで食べるよ。甘さが凝縮、少し値段が落ち着いたら丸ごと食べたい欲求に基づき毎年恒例贅沢しちゃう。

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材料

二人分+お弁当
  • アスパラ 5本
  • お湯と塩 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラの固い根元を3㎝程落として、塩を入れたお湯で1分弱茹でる。

    • アスパラの贅沢一本茹で。作り方1写真
  2. 2

    先端に栄養があるから落とさないでね。

    • アスパラの贅沢一本茹で。作り方2写真
  3. 3

    先ずはそのまま食べてみて。物足りなければマヨネーズ。でも、美味しくて甘くて何かを付けるのが勿体無くてこのまま食べたよ。

    • アスパラの贅沢一本茹で。作り方3写真
  4. 4

    山菜が美味しい季節。旬のモノには健康維持の理由がある気がするので積極的に食べましょうね！

    • アスパラの贅沢一本茹で。作り方4写真

コツ・ポイント

北海道産の朝採りを使う。茹ですぎない。

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梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506
2015/05/04 03:12に公開
夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 カレー部に入部させて頂きました。日記にカレー部活動を記載しています。頂いた日記コメントのお返事はこちらに書かせて頂いています。
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このレシピのキーワード

アスパラ

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