お鍋一つでキノコとじゃがいものチーズ焼き
お鍋一つで作れる
簡単なチーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
冊子で見たお料理をアレンジ。
お鍋一つで簡単に作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは5ミリの千切りにして
-
- 2
水が透き通るまで洗い
晒しておきます -
- 3
じゃがいもを晒している間に
鍋にオリーブオイルを入れて
玉ねぎを炒め -
- 4
キノコも加えて
しんなりするまで炒めます -
- 5
器に取っておきます
-
- 6
玉ねぎとキノコを炒めた鍋に
水を切ったじゃがいもを入れて
透き通るまで炒めます -
- 7
じゃがいもが透き通ったら
取っておいた 玉ねぎキノコを加えて -
- 8
塩コショウで味付けして
-
- 9
とろけるチーズをたっぷり加えて
鍋の蓋を閉めて 弱火にし
チーズが溶けたら出来上がり -
- 10
お好みでパセリやバジルを
振って どうぞ -
コツ・ポイント
ベーコンやお好みのお肉を入れれば
ボリュームUP！
じゃがいもの太さを均一にすることと
チーズを入れたら弱火でじっくり
溶けるまで待って下さいね
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