鮭の白子煮

ラパンちゃん
ラパンちゃん @cook_40071538

鮭の白子がスーパーに並び始めました☆
簡単に美味しくめしあがれ☆
このレシピの生い立ち
美味しそうな鮭の白子があったので♪

鮭の白子煮

かばにょ's cooksnap of when they made 鮭の白子煮.
kaiko子's cooksnap of when they made 鮭の白子煮.
佐賀ウマ's cooksnap of when they made 鮭の白子煮.
ラパンちゃん
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鮭の白子がスーパーに並び始めました☆
簡単に美味しくめしあがれ☆
このレシピの生い立ち
美味しそうな鮭の白子があったので♪
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材料

２人分
  1. 鮭の白子 １本
  2. ～煮汁～
  3. 水 １５０ｃｃ
  4. 酒 大さじ２
  5. 醤油 大さじ３
  6. だしの素 １／２袋
  7. みりん 小さじ１
  8. 砂糖 大さじ２
  9. 味の素 少々
  10. おろししょうが １cm
  11. ～薬味～
  12. 小口ねぎ 少々
  13. ゆず 少々
  14. もみじおろし お好みで

作り方

  1. 1

    白子を水洗いして、一口大の切る。

  2. 2

    煮汁の材料を鍋に入れ、沸騰したら、白子を要入れ、５秒ほど煮立たせたら、弱火にして、蓋をし、２分煮る。

  3. 3

    蓋をあけ、中火で煮つめて、皿に盛り、薬味を飾りできああり☆

  4. 4

コツ・ポイント

あまり煮立たせないことで、白子がふんわり仕上がります☆
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