素がなくてもok!簡単!キムチ鍋
shokoyuki0105 @cook_40034428
キムチ鍋作りたいけど素がない！
でも、このレシピなら大丈夫★
美味しいキムチ鍋ができて、冷蔵庫内のお掃除にも！
このレシピの生い立ち
素がなくてもキムチ鍋は作れるのか？と試してみたところ、あら、美味しいキムチ鍋が^^
冷蔵庫内のお掃除にもなりますよ！
素がなくてもok!簡単!キムチ鍋
キムチ鍋作りたいけど素がない！
でも、このレシピなら大丈夫★
美味しいキムチ鍋ができて、冷蔵庫内のお掃除にも！
このレシピの生い立ち
素がなくてもキムチ鍋は作れるのか？と試してみたところ、あら、美味しいキムチ鍋が^^
冷蔵庫内のお掃除にもなりますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
①にんにく→みじん、白菜→芯と葉に分けてザク切り、人参＆大根→薄めのいちょう切り、なると→半月切り、にら→2cmに切る。
- 2
②生しいたけは好みの大きさに、焼きそばはほぐしておく。
- 3
③土鍋を熱し、ごま油を引いてにんにくを炒める。いい香りがしてきたらキムチを加え、白菜の芯、人参、大根の順に軽く炒める。
- 4
④③に水を加え、人参・生しいたけ・なると・中華味を加えて調味する。
- 5
⑤材料が煮えたら白菜の葉を加え、出し汁で溶かした味噌を加える。にらを入れて火が通ったらできあがり♪
- 6
⑥しめは焼きそばで^^
コツ・ポイント
＊今回使用した野菜は冷蔵庫内にあるもので作ったので、作る時は好みの野菜で良いと思います。
＊麺はうどんでも冷やご飯にして雑炊にしても美味しいと思います。
＊卵とじにしてもいいですね！
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