レモンは半分に切り玉ねぎ・セロリは5ミリの厚さに切っておく。

セロリの葉1本分は千切りにしておく。

鶏肉と塩と胡椒をパッドに入れ60回くらい揉み込んでおく。

レモン・セロリ・玉ねぎ・オリーブオイルを入れ再度60回くらい揉み込みラップをし冷蔵庫で1時間くらい寝かせておく。

寝かせた具材をシリコンスチーマに入れレンジ600Ｗで10分かけて出来上がり。

器に取り分けたらセロリの葉をちらしていただきます。