約30秒！ねぎとろまぐろの茹でワンタン
魚先輩（魚センパイ） @cook_40096017
茹で時間約３０秒！刺身用まぐろなら安心して時短でツルツルもちもちの1品をプラス！
アツアツも冷水で冷やしても美味しいのだ
このレシピの生い立ち
ねぎとろまぐろを見てたらミンチに見えてきたのでワンタンに包んでやりました
約30秒！ねぎとろまぐろの茹でワンタン
茹で時間約３０秒！刺身用まぐろなら安心して時短でツルツルもちもちの1品をプラス！
アツアツも冷水で冷やしても美味しいのだ
このレシピの生い立ち
ねぎとろまぐろを見てたらミンチに見えてきたのでワンタンに包んでやりました
作り方
- 1
刺身用のねぎとろ用まぐろ（まぐろのたたきやすきみでも可）にねぎ、大葉、わさび、醤油を混ぜ合わせる
- 2
ワンタンの皮に１のねぎとろまぐろを種にして三角に包む
ポン酢、ラー油、醤油を混ぜタレを作る - 3
鍋にお湯を沸騰させたら、ワンタンを投入し30秒ほどで浮いたらざるにあけ水を切り盛り付けて完成
冷水や流水で冷やしても可
コツ・ポイント
特になし
種をつめたワンタン３人前30個は
10個ずつとりわけて
焼きや揚げやスープバージョンにしたり
冷蔵庫に保存して１日10枚ずつ食べるとかしても良いです
大きな声では言えませんが
夕方のスーパーのお値下げ品や
昨日の残りが最適
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