かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

鍋にかぼちゃを皮を下にして入れ、水、酒、砂糖を加える。

沸騰したら弱火にし、5分煮る。5分後、みりん、しょうゆを加えて弱火で3分煮る。

竹串か楊枝で刺して、スッとさされば大丈夫です。まだ固ければ、もう少し煮てください。

すぐに食べても良いですが、30分ほど置くと味が染み込みます。完成です！

トップ10入りです！みなさまありがとうございます(^ ^)