作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋にかぼちゃを皮を下にして入れ、水、酒、砂糖を加える。
-
- 3
沸騰したら弱火にし、5分煮る。5分後、みりん、しょうゆを加えて弱火で3分煮る。
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- 4
竹串か楊枝で刺して、スッとさされば大丈夫です。まだ固ければ、もう少し煮てください。
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- 5
すぐに食べても良いですが、30分ほど置くと味が染み込みます。完成です！
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- 6
トップ10入りです！みなさまありがとうございます(^ ^)
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コツ・ポイント
冷ます時に味が染み込むので、完成したらしばらく置いておきます。
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