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レンジでもう一品!キャベツの塩昆布和え
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レンジでもう一品!キャベツの塩昆布和え-レシピのメイン写真

レンジでもう一品!キャベツの塩昆布和え

まちことつばみ
まちことつばみ @cook_40127428

お弁当のおかずにも、酒の肴にも、あともう一品欲しい時にレンジでサッと作れます(o^^o)
このレシピの生い立ち
1個買うと長期間野菜室を陣取るキャベツをたくさん消費するため、お弁当にも入れられる和え物に。

お弁当のおかずにも、酒の肴にも、あともう一品欲しい時にレンジでサッと作れます(o^^o)
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レンジでもう一品!キャベツの塩昆布和え

まちことつばみ
まちことつばみ @cook_40127428

お弁当のおかずにも、酒の肴にも、あともう一品欲しい時にレンジでサッと作れます(o^^o)
このレシピの生い立ち
1個買うと長期間野菜室を陣取るキャベツをたくさん消費するため、お弁当にも入れられる和え物に。

お弁当のおかずにも、酒の肴にも、あともう一品欲しい時にレンジでサッと作れます(o^^o)
このレシピの生い立ち
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材料

  • キャベツ 4枚
  • 人参 1/4本
  • 白ごま 大さじ1
  • 塩昆布 適量
  • ごま油 小さじ1
  • 酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って、葉の間に千切り人参を挟み、レンジの葉物野菜を選択して加熱する。

  2. 2

    人参をお皿にとり、キャベツはサッと冷水をかけてからよく絞り、食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    ボウルにキャベツと人参を入れ、塩昆布、ごま油、酢、白ごまでよく和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

もちろん湯がいてもいいですが、レンジで蒸した方が早いしビタミンも損なわないし、何より洗い物が少なくて済みます(笑)
お酢は絶対入れるべし!!サッパリ感が違います。
塩昆布の量は、塩昆布の塩分やお好みで調整してください。

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まちことつばみ
まちことつばみ @cook_40127428
2016/09/26 22:26に公開
スピード手抜きクッキングが得意です!あと、リメイクしたり、フルーツ使いも好き。基本、一品で栄養をたくさん摂るため、何でも具沢山です(笑)長女が結婚し、次女と2人生活になり、ダブルワーク卒業したシンママです。年々色々手を抜くようになり、クックパッドに助けられてます♪
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ 塩こんぶ

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