蒸し落花生 グランシェフ
guzavie @cook_40127434
塩がなくても美味しい、手も汚れない。
このレシピの生い立ち
茹でるときは、かなりの塩を入れていたのですが、そのままで充分美味しいです。あとから味をつけても良いと思います。
茹でたときの、余計な水分がなく、剥きやすく、食べ安い。◎
蒸し落花生 グランシェフ
塩がなくても美味しい、手も汚れない。
このレシピの生い立ち
茹でるときは、かなりの塩を入れていたのですが、そのままで充分美味しいです。あとから味をつけても良いと思います。
茹でたときの、余計な水分がなく、剥きやすく、食べ安い。◎
作り方
- 1
大きい落花生を手に入れました。洗います。
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- 2
ざるに入れます。
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- 3
グランシェフのスチームで、45分、ストップを押してから、10分ほどそのまま置き、蒸らします。
途中で水を追加しました。 -
- 4
これはグランシェフでローストにしました。
レシピID : 19693980 -
コツ・ポイント
ときどきつまんでみて、好きな固さまで蒸します。
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