じゃがいもは　一個を4等分して　2~3分水につける。
ラップをして　5分レンジにかける

フライパンにひき肉、酒、焼き肉のたれを投入よく混ぜてから火をつけ炒める。じゃがいもを投入して絡めて最後にごぼうを加える

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酒or水を追記しました。