バジル風味のはんぺんサラダ
とんちゃん5333 @cook_40018124
はんぺんとお好みの野菜をソテーして、バジルソースで和えた温野菜サラダ。 水気が出ないからお弁当にも活用できそうです
このレシピの生い立ち
バジルソースをドレッシング代わりに使ったら、パンにもご飯にも
合うんじゃないかと思って作ってました
バジル風味のはんぺんサラダ
はんぺんとお好みの野菜をソテーして、バジルソースで和えた温野菜サラダ。 水気が出ないからお弁当にも活用できそうです
このレシピの生い立ち
バジルソースをドレッシング代わりに使ったら、パンにもご飯にも
合うんじゃないかと思って作ってました
作り方
- 1
人参は、半月切り、ズッキーニは５ｍｍくらいの厚さに切り、レンジで２～３分。野菜からの出た水は捨てておく
- 2
はんぺんを５ｍｍ角に切る。
- 3
フライパンに油を少々引き、はんぺんに焼き色をつける
- 4
野菜とはんぺんをあわせ、バジルソースで和えて出来上がり。
コツ・ポイント
このキューピーのソースは結構コクがあるので、
すこづづ足して味を調整するのがいいと思います。
はんぺんは焼かなくてもＯＫです。お好みでどうぞ
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