簡単なのに絶品♪♡❤まつたけ うどん❤♡
あけmama♪ @cook_40093156
まつたけのいい香りがして、食欲をそそりますBuono!!!! (*´ч ` *)
このレシピの生い立ち
格安でまつたけを買えたので、贅沢に（笑）うどんにしてみましたー！
まつたけの風味豊かな 美味しいうどんが出来たので、レシピにしました(*⌒▽⌒*)
簡単なのに絶品♪♡❤まつたけ うどん❤♡
まつたけのいい香りがして、食欲をそそりますBuono!!!! (*´ч ` *)
このレシピの生い立ち
格安でまつたけを買えたので、贅沢に（笑）うどんにしてみましたー！
まつたけの風味豊かな 美味しいうどんが出来たので、レシピにしました(*⌒▽⌒*)
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁を作ります。
ここは レシピID:18046014をご参照ください。お急ぎの場合は市販のだしの素でいいです✩
- 2
まつたけは 石づきを取り除き、濡らしたキッチンペーパー等で拭きます。
約2mmにスライスします✩ - 3
ネギは小口切り。
かまぼこは 斜めにスライスして切っておく✩ - 4
①のだし汁を 別鍋に分量とり、火にかけ ②のまつたけと調味料を加えて煮て
うどんのだしを作る✩ - 5
④に茹でうどんを入れ、2～3分火にかけ 卵を割って入れ1分煮る✩
- 6
⑤を出しごと器に移し、
まつたけ・かまぼこ・ネギをトッピングしたら 完成でーす٩(*´︶`*)۶
コツ・ポイント
だし汁は レシピID:18046014をぜひご参照くださいね(*^^*)
出汁をとると、やはり市販の味付けより ぐっと旨みが増して美味しいです。
このお出汁は 色んなお料理に使えて 冷凍保存も可能なのでおすすめです(o^^o)♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18088951
