ボルチーニは、水で戻しても良い。
私のように急いでる方は、湯出で戻します。水は150～200ミリリットル程度で。

ボルチーニがしなって来たら、一度、出して、荒熱を冷まし、適量に切る。

ベーコンは食べやすい大きさに、玉ねぎがスライス。
ブロッコリーは固ゆでで下茹でしておく。塩は入れずに茹でます。

フライパンに、ベーコンと玉ねぎを炒めるオリーブオイルで炒める。

塩胡椒を絡め炒まったら、茹でた汁と一緒にボルチーニ入れ、ひと煮たちしたら、ミルク、ブイヨンを入れてひと煮たち。

弱火で煮立って来たら、パルミジャーノレジャーノをかけいれる。チーズのトロミが出たら、ブロッコリー、パスタを入れ、絡める。

時短で、全行程でも20分ほどで出来上がります♪
ボルチーニとミルクがうまく絡んでスープがおいしいです