そのまま食べられる湯がいた切り昆布をさっぱりした味付けにしました。野菜も入って食べ応えあり。おつまみにもおかずにも。

このレシピの生い立ち
とある旅館の朝ごはんで昆布の酢のものを食べておいしかったので、手軽な切り昆布を使い、味付けも自分好みに簡単に野菜たっぷりで作っておつまみになるようにしてみました。