豚ひき肉とAの材料を、一緒に入れこねる。

人数分、喧嘩にならないように配分して丸める。今回は、8個にしました。

玉ねぎとニンニクをみじん切り

鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火でゆっくりニンニクを煮るように炒め、色づいたらシメジ、玉葱を入れ中火で炒める

玉ねぎが、透明になったら、水と塩コショウを投入します。

更に、トマト缶、トマトをざく切りにし、先程の鍋に投入し、ローリエを加え、塩コショウします。

15分中火で煮込めば出来上がり。最後にお好みでパセリを添えて。