♥2016’運動会のお弁当♥覚書

溜まってしまった運動会のお弁当の写真(^_^;)
メニューを覚書としてUPです( *´艸`)
このレシピの生い立ち
昨年で親戚の子供たちが卒業してしまったので、我が家だけのお弁当となったから、食べきりの量だけど少し豪華に見えるようにメニューをチョイスしました。
尾頭付きのエビは豪華さUPですよ☆彡
♥2016’運動会のお弁当♥覚書
溜まってしまった運動会のお弁当の写真(^_^;)
メニューを覚書としてUPです( *´艸`)
このレシピの生い立ち
昨年で親戚の子供たちが卒業してしまったので、我が家だけのお弁当となったから、食べきりの量だけど少し豪華に見えるようにメニューをチョイスしました。
尾頭付きのエビは豪華さUPですよ☆彡
作り方
- 1
前日の仕込み
伊達巻きを作る
レシピID : 20377059 - 2
海老の甘煮を作りジップロックで冷蔵保存
レシピID : 18891304 - 3
こうや豆腐を煮る
レシピID : 19745015 - 4
から揚げの下味を付けておく
レシピID : 18203398 - 5
オレンジゼリーをカップに作る
レシピID : 20061218 - 6
じゃがいもを茹で衣まで付けて冷蔵保存
- 7
ベーコンに野菜を巻いて冷蔵保存
- 8
炊き込みご飯の具を作り炊飯器セット
レシピID : 19268589 - 9
当日の仕上げ
カップに炊き込みご飯を入れ冷ます - 10
ちくわの磯部揚げを揚げ冷ます
レシピID : 19112790 - 11
から揚げ・いもフライも揚げ冷ます
- 12
ベーコン巻きを焼き冷ます
- 13
キャベツとキュウリを塩こぶで和えタッパーへ入れる
- 14
揚げ・焼き物は冷めたらお弁当箱に詰める
- 15
伊達巻・エビ・こうや豆腐は冷たいものだけでお弁当箱にまとめ詰める
コツ・ポイント
前日の下準備で当日の朝が楽に!頑張りましょう!
当日の朝、バタバタしないように前日の夜に仕込んでおく。
温かいおかずと冷たくしておいたおかずは別の重に詰める。
冷たい重とゼリーはできるだけ保冷剤で囲みガンガン冷やすように持参する。
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