簡単！ほたての炊き込みご飯

ママぶた
ママぶた @cook_40070020

ベビーホタテで炊き込みご飯☆彡
お弁当にもおにぎりにしてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
我が家炊き込みご飯が大好きなので♪

簡単！ほたての炊き込みご飯

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ベビーホタテで炊き込みご飯☆彡
お弁当にもおにぎりにしてもおいしいです♪
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材料

米2合分
  1. お米 2合
  2. ☆ベビーホタテ 10個
  3. ☆ごぼう(ささがき) 1/4本
  4. ☆人参（細切り） 1/3本
  5. ☆油揚げ 1枚
  6. ★水 600ml
  7. ★かつおだし 大さじ1強
  8. ★醤油 大さじ4
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★砂糖 大さじ2
  11. ★みりん 大さじ2
  12. ★おろし生姜 適量

作り方

  1. 1

    お米をといでザルに上げておく

  2. 2

    ごぼう・人参を切り水の中へ入れあくをとる

    油揚げは湯通しし油抜きしたら細く切る

  3. 3

    ★を鍋に入れ沸いたら☆を入れて味を付け冷ます
    （灰汁がでたら取ってね）

  4. 4

    お米をお釜に入れ、☆の汁を２合に合わせ入れたら具を入れる

  5. 5

    炊飯器のスイッチを入れ炊く

  6. 6

    炊き上がったら良く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありませんが（4）の行程で、お米の水を合わせる時は、先に煮汁だけ入れて合わせてください。
合わせた後に具を入れてくださいね！

我が家濃いめの味付けですので、お味はお好みで調節してくださいね。
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ご訪問・つくれぽありがとぅございます_(._.)_いつでも美味しいものを食べられるように♪でも、手間な行程は極力簡素化した簡単レシピを目指してます(笑)当方、味付けに計量器を使いません。だいたいの分量となてます＾＾；お味見しながら作ってくださね♪その時々で美味しいと思えるように♪たまぁにレシピの分量を変える時があります…（悪しからず）
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