☆にんにくたっぷりジューシー餃子☆
なおゆいモン @cook_40116774
にんにくたっぷり～♪
一度食べたらクセになる～!!
やわらかほくほく♪
作って冷凍しとけば食事の時は焼くだけ～☆
このレシピの生い立ち
改良に改良を重ねた結果出来上がりました♪
焼きたてを家族に食べてほしくて☆
☆にんにくたっぷりジューシー餃子☆
にんにくたっぷり～♪
一度食べたらクセになる～!!
やわらかほくほく♪
作って冷凍しとけば食事の時は焼くだけ～☆
このレシピの生い立ち
改良に改良を重ねた結果出来上がりました♪
焼きたてを家族に食べてほしくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をみじん切りにし、＊と肉をボールに入れる。
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- 2
まぜまぜ～♪
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- 3
餃子の皮はもち粉が入ってない普通のﾀｲﾌﾟ☆
もち粉入ってると水餃子みたいになるよ～。 -
- 4
容器に少し水を入れる。
餃子の皮に具をのせ、皮の上の部分に指で水をつける。 -
- 5
皮を半分に折り曲げて、折り曲げた上の部分を仮止めでくっつけたら包みやすくなるよ。
-
- 6
こんな感じ♪
-
- 7
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに薄く油を入れ、餃子が重ならないように置き弱火～中火で10分くらい焼く。
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- 8
餃子の下に焼き色がついたら水70cc入れフタをして約5分。
水分がなくなったらごま油(分量外)をまわし入れてできあがり♪ -
- 9
すぐ焼かない場合、具から水分が出てﾍﾞﾀﾍﾞﾀになる。
片栗粉を広げて餃子が重ならないようにしﾗｯﾌﾟして冷凍庫へ☆ -
- 10
冷凍した餃子は片栗粉をふりおとし、凍ったままﾌﾗｲﾊﾟﾝへ☆
7→8で出来上がり♪
コツ・ポイント
☆にんにくをたっぷり使う♪
☆野菜は超みじん切り!!
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