ちょっと和風 鮭と豆乳のシチュー
amanusa @cook_40033785
柚子胡椒がよく合います♡
鮭と豆乳の組み合わせは体にいいらしいです(｡◠‿◠｡)
このレシピの生い立ち
鮭豆乳鍋が体にいいと聞いたけど、作り方がわからない。鍋より手軽に、いつものシチューを少し和風にしてみました。
ちょっと和風 鮭と豆乳のシチュー
柚子胡椒がよく合います♡
鮭と豆乳の組み合わせは体にいいらしいです(｡◠‿◠｡)
このレシピの生い立ち
鮭豆乳鍋が体にいいと聞いたけど、作り方がわからない。鍋より手軽に、いつものシチューを少し和風にしてみました。
作り方
- 1
生鮭は一口大、
白菜はザク切り、
しめじは石づきを取ってほぐし、
フライパンで炒める。 - 2
１に小麦粉大さじ２を振り入れ、まぶしつけるようによく混ぜる。
- 3
水、コンソメ、しょうゆを加えてとろみが出るまで混ぜ、白菜がしんなりするまでフタをして煮る。
- 4
豆乳と塩を加えて、温まったら（沸騰させない）出来上がり。柚子胡椒を添える。
- 5
以前の写真、変更しました＾＾；
人参、玉ねぎ、ブロッコリーを入れてます。 -
コツ・ポイント
豆乳を入れたら、その場を離れず、絶対沸騰させないことです。分離して汚くなります＞＜（←経験済み）
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くいしんぼうあゆぱん -
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![[離乳食 中期 ] 豆乳のシチュー-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5833723/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
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