お肉たっぷりハンバーグ

kojyu @cook_40047430
ひき肉だけじゃなくて、豚肉(しゃぶしゃぶ用等)をカットしていれてみて。絶品です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの具にためしに豚肉を細かくして入れたら肉のうまさがましておいしかったんです。
お肉たっぷりハンバーグ
ひき肉だけじゃなくて、豚肉(しゃぶしゃぶ用等)をカットしていれてみて。絶品です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの具にためしに豚肉を細かくして入れたら肉のうまさがましておいしかったんです。
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、バターで透明になるまで炒める。
- 2
1のあら熱がとれたら、ひき肉、卵、ナツメグ、パン粉をビニール袋にいれて、混ぜる。
- 3
最後にカットした豚肉を2にいれまぜ、ハンバーグの形してフライパンで焼く。
- 4
●の材料を3にいれ1分ほど火を通してからめたらできあがり。
- 5
コツ・ポイント
豚肉は最後に混ぜてください。大人のハンバーグって感じになります^^
今回は卵のマカロニサラダも一緒にトッピング(レシピID:18049859
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