じゃがいもは皮をむいて細かく切り、沸騰したお湯に入れ柔らかくなるまで茹でる

たまねぎをみじん切りする。油のひいたフライパンにたまねぎを入れしんなりするまで炒める

次に牛ひき肉を入れ炒める。

火が通ってきたら、コンソメと塩胡椒で味を整えたら完成

沸騰して茹でたじゃがいもをザルにあげ、ボウルに移し軽く潰す

そこに、牛乳とバターを入れ伸ばすように混ぜる。ねっとり伸びたらマッシュポテトの完成

グラタン皿2枚にバターを塗り

マッシュポテト→ひき肉→ホワイトソース→チーズの順に入れる

180度に予熱したオーブンで15~20分焼く

完成です。