とり天の油淋鶏(ユーリンチー)
簡単*節約*ボリューム満点⤴ カリっカリのとり天が美味ですょ☺
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特に無いです(/´△`\)
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白髪ネギは水にさらす。ボウルに醤油、砂糖、酢、胡麻油、にんにく、長ネギのみじん切りを混ぜ合わせタレを作る。
鶏胸肉は皮を剥ぎ水洗いし一口大にカット。ボウルにお好み焼き粉を水で硬めに溶き 鶏肉を絡ませる。熱した油で揚げていく。
揚がったら油をきる。レタスを盛り付け その上に鶏肉を移しタレをかけ水気を絞った白髪ネギと刻みネギを散らして出来上がり✋
とり天は2度揚げするとカリカリになりますょ☺
タレは味を見て薄かったら調味料を足して下さい✋
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