鶏胸肉のノンフライ唐揚げハニーマスタード
のりまきたまご☆ @cook_40051908
ヘルシーなノンフライ唐揚げを作ってハニーマスタードソースに絡めた一品です。作り置きしてお弁当や朝ごはんにも♪
このレシピの生い立ち
油を使う料理が増えてきていたので、少しでもヘルシーにとノンフライ唐揚げでハニーマスタード和えを考えました。
鶏胸肉のノンフライ唐揚げハニーマスタード
ヘルシーなノンフライ唐揚げを作ってハニーマスタードソースに絡めた一品です。作り置きしてお弁当や朝ごはんにも♪
このレシピの生い立ち
油を使う料理が増えてきていたので、少しでもヘルシーにとノンフライ唐揚げでハニーマスタード和えを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、◎を加えてよく揉み込み、1時間以上漬け込む。
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- 2
耐熱ボウルに◆を混ぜ合わせ、600Wで30秒レンチン。一旦取り出しスプーンで混ぜ、再度30秒レンジ加熱する。
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- 3
①に片栗粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく揉み込み2～3分置き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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- 4
220度に予熱したオーブン中段に入れ、20～25分焼く。
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- 5
④は熱いうちに②に入れて、しっかり絡めて完成です。
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コツ・ポイント
3時間程漬け込むと、よりしっとり美味しくなります。時間がない時でも最低30分は漬け込んで下さい。また5分程揉み込んだりビニール袋の上からたたいたりすると味が早くなじみます。
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