生ハムと牡蠣とズッキーニのオイルパスタ

むぎ粉
むぎ粉 @cook_40073018

生ハムと牡蠣でちょっとリッチな気分に!
クリスマスにもいいと思います^-^
このレシピの生い立ち
カルディで生ハムの切り落としを買ってきたので

生ハムと牡蠣とズッキーニのオイルパスタ

生ハムと牡蠣でちょっとリッチな気分に!
クリスマスにもいいと思います^-^
このレシピの生い立ち
カルディで生ハムの切り落としを買ってきたので

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材料

1人分
  1. スパゲティ 100g
  2. 生ハム 3枚くらいお好みで
  3. ズッキーニ 約1/4本
  4. 牡蠣 3~5粒くらい
  5. オリーブオイル 適量
  6. にんにく 1~2片
  7. 適量
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    茹でる用のお湯を沸かしてる間に、にんにくをスライス・ズッキーニを輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオイルとにんにくを入れて香りがついたらズッキーニを炒め、塩コショウで味付けする。

  3. 3

    パスタが茹で上がる少し前に2に牡蠣を入れ、軽く火を通す

  4. 4

    3に茹で上がったパスタと、茹で汁を少々加えざっと炒め合わせたら完成。

コツ・ポイント

牡蠣は火を通しすぎると縮んでしまうので、やりすぎに注意!

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むぎ粉
むぎ粉 @cook_40073018
に公開
食いキャラです。きっと前世はイタリア人っていうくらいパスタが好き。でもうどんも好き。全部好き。★レシピについて★味付けはかなり目分量表記で申し訳ないです・・・。濃い・薄いはお好みで調整してくださいね!
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