新玉ねぎと生姜の簡単スープ 〜ゴマ風味〜
ニコニコチェルシー @cook_40092850
ゴマ風味で香ばしく、生姜でぽっかぽか、ツルツルの新玉ねぎが美味しいスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しく出来たので、覚えておく為にもレシピに書いておきました♪
新玉ねぎと生姜の簡単スープ 〜ゴマ風味〜
ゴマ風味で香ばしく、生姜でぽっかぽか、ツルツルの新玉ねぎが美味しいスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しく出来たので、覚えておく為にもレシピに書いておきました♪
作り方
- 1
生姜はみじん切り、玉ねぎは大きめにスライス。
- 2
ごま油で生姜を炒める。香りが出てきたら玉ねぎを加え、さらに炒める。
- 3
玉ねぎが半透明になってきたら、水を入れ、沸騰したら鶏がらスープを加える。
- 4
15分くらい煮込む。
- 5
最後に炒りごまを振ったら出来上がり！
コツ・ポイント
鶏がらスープは少なめだけど、生姜が効いてるので薄く感じないと思います。簡単なのでコツは特にありません(^^)
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