新玉ねぎと生姜の簡単スープ〜ゴマ風味〜

Name: 新玉ねぎと生姜の簡単スープ 〜ゴマ風味〜
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 大1個; 生姜 みじん切りで大さじ1くらい; 鶏がらスープ 小さじ2; 水 600cc; ごま油 小さじ2; 炒りごま 小さじ1

ニコニコチェルシー @cook_40092850

ゴマ風味で香ばしく、生姜でぽっかぽか、ツルツルの新玉ねぎが美味しいスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しく出来たので、覚えておく為にもレシピに書いておきました♪

新玉ねぎと生姜の簡単スープ〜ゴマ風味〜

ニコニコチェルシー @cook_40092850

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材料

4人分

新玉ねぎ大1個
生姜みじん切りで大さじ1くらい
鶏がらスープ小さじ2
水 600cc
ごま油小さじ2
炒りごま小さじ1

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作り方

1

生姜はみじん切り、玉ねぎは大きめにスライス。
2

ごま油で生姜を炒める。香りが出てきたら玉ねぎを加え、さらに炒める。
3

玉ねぎが半透明になってきたら、水を入れ、沸騰したら鶏がらスープを加える。
4

15分くらい煮込む。
5

最後に炒りごまを振ったら出来上がり！

コツ・ポイント

鶏がらスープは少なめだけど、生姜が効いてるので薄く感じないと思います。簡単なのでコツは特にありません(^^)

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つくれぽ

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ニコニコチェルシー @cook_40092850

2015/05/05 12:41に公開

はじめまして(*^^*)ニコニコチェルシーです。結婚7年目、子どもはもうすぐ2歳になります。家族みんなで美味しく食べられるように考えながら過ごす日々☆ たまにMyレシピも投稿しています！よろしくお願いします♪

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スープ新たまねぎしょうが

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