ジャンボしめじのしょうが焼き
おまめさん @cook_40022585
ジャンボなしめじを生姜醤油で味付けしました。シンプルな調理でしめじの香りが引き立ちます！
肉なしでもご飯がススム君！
このレシピの生い立ち
ジャンボしめじっていうのが美味しそうだったので買ってみました。
シンプルに食べるのが一番美味しそうだと思い、好評の野菜のしょうが焼きシリーズ第3弾を作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャンボしめじは、石突を切り落とし、１ほんずつバラバラにする。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、ジャンボしめじを炒める。
- 3
おろし生姜・醤油・みりん・酒を合わせて、2へ回しいれる。
絡めるようにささっと炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
しめじの香りを逃がさないように手早く作る事！
調味料を加えるタイミングは、しめじ全体に油がまぶさったかなって位になったらで。
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