豚ヒレ肉のマスタードソース&鶏ハム
静香御前 @cook_40095486
さっぱり、しているので、食べやすいです
このレシピの生い立ち
豚ヒレのステーキ風♪ マスタードソース♪ by クックJKXBT4☆
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3064117#share_urlをみて作ったのですが、赤ワインしかなかったのと醤油を入れて
我が家の好みの味に
豚ヒレ肉のマスタードソース&鶏ハム
さっぱり、しているので、食べやすいです
このレシピの生い立ち
豚ヒレのステーキ風♪ マスタードソース♪ by クックJKXBT4☆
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3064117#share_urlをみて作ったのですが、赤ワインしかなかったのと醤油を入れて
我が家の好みの味に
作り方
- 1
お湯をたっぷり沸かす
- 2
鶏胸肉にオリーブオイルをかけ、マジックソルトをふりかけ、ラップに、包む
- 3
豚ヒレ肉に、塩、胡椒をふりかけ、フライパンで、焦げ目を付け、ジップロックに入れる
- 4
②③を炊飯器に入れて、お湯をたっぷり入れて、保温で、1時間待つ
- 5
③のフライパンに、ワインを入れて、一煮立ちさせ、●の残りを入れる
- 6
④を取り出し、好みの厚さに切って出来上がり
コツ・ポイント
ソースは、味をみながら、自分好みに出来ます。
赤みが、ある方がイイ方は、早めに、取り出して下さい
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