ゼラチンをふやかす。今回はいたゼラチンを使用。

いちごを４等分に切って、大きめのボールに入れます。ブルーベリーを足します。

シャンペンをベリーがちょっと上にはみ出す程度に入れます。

さとうと水を鍋に入れ、あたためます。砂糖が溶けたら火を止め、余分な水をしぼったゼラチンを入れて混ぜます。

ゼラチンが溶けたらベリーの入ったボールに入れ、素早く混ぜます。

きれいなガラスの容器に流して冷蔵庫で冷やし固めます。