フライパンに油大さじ1でひき肉をパラパラになるまで炒めたら醤油を加えて少し炒める｡

1に玉葱を加えてしんなりするまで炒めたらトマト,コーン,砂糖,胡椒,ナンプラーを加えて3～4分炒める｡
一旦取り出す。

油を熱したフライパンに●を半分流し入れ大きくかき混ぜて広げ半熟の時に2の半量を加えて包む｡
皿に移す。

フライパンに◎のトマトを炒め残りの◎を加えて軽く炒め火を止め好みでレモン汁｡3にトッピング。