CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ナスとチンゲン菜のにんにく炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ナスとチンゲン菜のにんにく炒め-レシピのメイン写真

ナスとチンゲン菜のにんにく炒め

あつママ☆
あつママ☆ @cook_40080088

母が作ったのがとても美味しかったので
材料を聞いて作ってみました(*´∀`)
このレシピの生い立ち
母が昔から作る料理の1つです☆

母が作ったのがとても美味しかったので
材料を聞いて作ってみました(*´∀`)
このレシピの生い立ち
母が昔から作る料理の1つです☆

もっと読む

ナスとチンゲン菜のにんにく炒め

あつママ☆
あつママ☆ @cook_40080088

母が作ったのがとても美味しかったので
材料を聞いて作ってみました(*´∀`)
このレシピの生い立ち
母が昔から作る料理の1つです☆

母が作ったのがとても美味しかったので
材料を聞いて作ってみました(*´∀`)
このレシピの生い立ち
母が昔から作る料理の1つです☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 茄子 2本
  • チンゲン菜 1袋
  • 豚肉 100g
  • にんにく 3片
  • ほんだし 少々
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    にんにくは薄切り、ナスとチンゲン菜、豚肉は食べやすい大きさに切る。(今回ナスは縦半分に切ってから斜め切りにしました)

    • ナスとチンゲン菜のにんにく炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンににんにくを入れ香りをつける

    • ナスとチンゲン菜のにんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉を入れ7割程度火が通ったらナス、チンゲン菜の茎の部分を入れ炒める。ナスに火が通ったらチンゲン菜の葉の部分を足し炒める

    • ナスとチンゲン菜のにんにく炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら調味料を全て入れ全体に味が馴染んだら出来上がり☆

    • ナスとチンゲン菜のにんにく炒め作り方4写真

コツ・ポイント

にんにく好きならにんにく多めをオススメします(*´∀`)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

あつママ☆
あつママ☆ @cook_40080088
2018/04/03 11:30に公開
今までずっと目分量でその日の気分でおかずを作っていましたが、夫にあれって言われても思い出せないので自分のレパートリー用にちまちま載せています(*´ω`*)
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 チンゲンサイ にんにく 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. すき焼きのタレ2人前
  2. 新玉ねぎとササミのサラダ
  3. 豚ミミで生姜塩焼きそば
  4. 今が旬★青豆とブロッコリの和風炒め
  5. すまし汁 小松菜と黒ごま
  1. ☆海老とブロッコリーのスイチリマヨ炒め☆
  2. 母直伝 和風ハンバーグソース
  3. 豚肉ピーマンタケノコの炒め★青椒肉絲風★
  4. 基本の甘酢炒め★豚ロース厚切り★子供ok
  5. 切り干し大根と油揚げの煮物
  6. Black Bean and Rice Skillet
  7. Peanut Butter Cookies 🍪
  8. Mike's Chilly King Crab Lump Meat Salad Sandwiches
  9. Chicken Taquitos
  10. Hyderabadi Kulfa Kairi Dal
  1. ナンプラー香るオムレツ
  2. 絹豆腐inクランベリータルトフロマージュ
  3. ズッキーニのオムレツ
  4. 鶏レバーと長ネギの甘辛煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18129676
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close