ふきのとうごま味噌和え牛肉
クックOUI5QO☆ @cook_40132411
旬のふきのとうを使ったお手軽レシピです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
岩手県宮古市の叔父からたくさんふきのとうを送っていただき、天ぷらだけではなく何か作らないかなと思いつくってみました。まろやかな味わいになりましたので、旬の一品にと共有しました。
ふきのとうごま味噌和え牛肉
旬のふきのとうを使ったお手軽レシピです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
岩手県宮古市の叔父からたくさんふきのとうを送っていただき、天ぷらだけではなく何か作らないかなと思いつくってみました。まろやかな味わいになりましたので、旬の一品にと共有しました。
作り方
- 1
テフロンのフライパンに油はひかず牛肉を炒める
- 2
一口大に切った椎茸も入れる
- 3
ふきのとうのごま味噌を入れ、ごま味噌のたれも少し入れる
- 4
蓋をして弱火で1分蒸せば出来上がり
コツ・ポイント
少しお醤油をたらしても良いです
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