自家製干し大根を用意

材料を揃えます人参・平天・豚肉スライス・は千切りに。干し大根は水でもどす

フライパンに綿実油を入れ豚肉を入れ炒め水でもどして軽く絞った干し大根を入れしっかり炒めます

人参と平天を入れ炒めます。しばらく炒めたら◯を入れぐらっときたら弱火にし蓋をして時々混ぜながら食べてみて調整する

醤油はこれと、もう１つの醤油は田舎で作られている近所にしか売ってない醤油なので、普通の醤油をお使いください。