Bacon & cheese bread
冷蔵庫の残り物でも豪華に見えますよ！
このレシピの生い立ち
ちぎりパンを作ってみたくなって挑戦しました！
作り方
- 1
HBにチーズとベーコン以外の材料をいれ
一次発酵までしてもらう
ベーコンは
細切りにしておく - 2
一次発酵後生地をのばし
ベーコンとチーズをのせる -
- 3
それを巻いて９個に切り分け型にいれ
４０℃のオーブンで３０分二次発酵させる -
- 4
二次発酵後
マヨネーズでおめかしして
あれば乾燥バジルをふる
ブラックペッパーでもよいが
大人向けになるよ -
- 5
２００度の余熱後
１８０度で２０分２００度で８分焼く -
- 6
完成です
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コツ・ポイント
＊寒い時期になってきましたので発酵をオーブンでするといいです
＊水でなくぬるま湯を利用すると発酵時間が短縮されます
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食パンでカサ増ししつつ、冷蔵庫にある余った食材で出来てちょっぴり豪華？に見えて子どもにも食べやすいと思います！
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