海苔と玉子のミルフィーユ♪
トムラウシ @cook_40039029
おつまみです♪
このレシピの生い立ち
バウムクーヘンみたいになるかな？と思って焼き始めましたが、玉子が超薄焼きで数秒で焼きあがってしまうため、バラバラに焼きあがりました。一緒に焼いた海苔と玉子はくっついております。思惑とは別の出来上がりですが軽くて良いおつまみになると思います。
海苔と玉子のミルフィーユ♪
おつまみです♪
このレシピの生い立ち
バウムクーヘンみたいになるかな？と思って焼き始めましたが、玉子が超薄焼きで数秒で焼きあがってしまうため、バラバラに焼きあがりました。一緒に焼いた海苔と玉子はくっついております。思惑とは別の出来上がりですが軽くて良いおつまみになると思います。
作り方
- 1
韓国海苔は、玉子焼き器のサイズにカットしておく。
- 2
玉子焼き器を熱し、ごく薄くごま油を敷き、溶き玉子の1/5量を流し広げ、すぐに海苔を乗せる。
-
- 3
すぐに焼きあがるので皿にとる。玉子焼き器に油を敷き直し、同様にして繰り返し、5セット焼く。
- 4
焼き上がりを重ねてカット。4片にカットして重ねる。数枚ずつ指でつまんでクルリまるめて頂きます♪
コツ・ポイント
油は少量でも玉子焼き器の全面にシッカリ塗り伸ばし、玉子を焦げないようにカラリと焼き上げる。
韓国海苔の塩分があるので調味料は不要。
ちなみに私が使用した玉子焼き器は15cm×15cm、海苔は韓国土産で頂いた大判です。
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